Eki 09 2009

Günde Kaç Bardak Su İçmeli?

yazdır / print
Ellerinde, çantalarında plastik su şişeleri ile gezen, sevmedikleri, hoşlarına gitmediği halde, içleri kalka kalka zoraki su içenlere müjdem olsun.

Amerika’ da yapılan ve ‘Journal of the American Society of Nephrology’ isimli tıp dergisinde yayınlanan bir araştırma müthiş bir şehir efsanesinin daha sonunu getirdi.

İster inanın ister inanmayın ama meğerse bugüne kadar neredeyse tüm doktorların ‘Aman ne yapın ne edin, sağlığınız için günde mutlaka 2 litre su için’ şeklindeki öğütlerinin bilimsel bir dayanağı yokmuş.

Tabii ki su yaşamamız için elzem bir madde, elbette susuz bir hayat düşünülemez, ama ‘fazla su içerek daha sağlıklı olmak’ da söz konusu değil.

Araştırmaya göre ‘gereksiz yere zoraki içilen fazla su’ ne cildimizin güzelleşmesine, ne kilo vermemize, ne baş ağrılarımızın ortadan kalkmasına ve ne de toksinleri vücuttan atmamıza yarıyormuş.

Su hayattır

Sağlıklı bir hayat için su şarttır. Hücrelerin bütünlüğü, dolaşımın sağlanması, üre, elektrolitler ve diğer zararlı maddelerin atılması, vücut ısısının düzenlenmesi, mukozaların nemliliğinin sürdürülebilmesi, sindirimin gerçekleşebilmesi, hücrelere besin ve oksijen taşınması hep su sayesinde olur.

Vücudumuzun ortalama olarak yüzde 60’ ı sudur ve erkeklerin vücudunda kadınlara göre daha fazla su vardır; sanılanın aksine erkekler kadınlara göre daha sulu varlıklardır.

Başta sodyum ve üre olmak üzere birçok maddenin böbrekler yoluyla atılmasında su çok önemli; yeterince su içilmediğinde kanda sodyum da üre de artar. Ne var ki bunun için susadıkça içilen su yeterli. Ekstradan içilen suyun böbrek fonksiyonlarını düzeltmede de, kandaki bu zararlı maddeleri atmada da ek bir yararı yok.

Erişkin insanlar idrar, dışkılama, terleme ve solunum yoluyla günde 2.5-3 litre arasında su kaybederler. Bu kaybedilen suyun mutlaka yerine konması gerekir.

Günlük su ihtiyacımız vücudun metabolizmasına, hava şartlarına, yiyeceklerimize ve fiziksel aktivitemize göre değişir. Mesela, sıcak ve kuru iklimde yaşayanlar, sporcular, işçiler çok daha fazla su içmek zorundadırlar.

İnsanlar sağlıklı yaşamaları için gerekli olan suyu yiyecek ve içeceklerle alırlar.

Az su içmek zararlı

Çok terlemek,  yeteri kadar su içmemek, idrar ve dışkılama veya kusma yoluyla fazla su kaybetmek ‘dehidratasyon’ denilen tabloya yol açar. Vücudun bu şekilde susuz kalması baş ağrısı, hâlsizlik, yorgunluk, ruhsal ve sinirsel bozukluklar, idrar azalması ve koyulaşmasından halüsinasyon ve komaya kadar giden belirtilere sebep olur.

Fazla miktarda protein ve lifli gıdalarla beslenenler, çocuklar, kusma veya ishali olanlar, fiziksel aktiviteleri fazla olanlar daha fazla suya ihtiyaç duyarlar.

Suyun fazlası da iyi değil

Her şeyin olduğu gibi suyun da fazlası zararlıdır. Bilinçsizce vücudun ihtiyacının üzerinde, aşırı miktarda su içilmesi tıpta ‘hiponatremi’ halk arasında ise ‘su zehirlenmesi’ olarak bilinen bir duruma yol açar. Aşırı su içilmesi sonucu kanda sodyum düzeyi ileri derecede azalır ve baş ağrısı, görme bulanıklığı, kramplardan beyin ödemi, koma ve sonuçta ölüme kadar giden olaylar gelişir.

Gelelim neticeye

Beslenme Konseyi’ nin 1945 yılında ‘günde 8 bardak sıvı için’ tavsiyesindeki ‘sıvı’ sözünün zamanla ‘su’ şekline dönüşmesiyle ortaya çıktığı sanılan, tüm dünyaca meşhur ‘günde en az 8 bardak su için’ aforizmasının doğruluğunu gösteren yeterli bilimsel deliller olmamasına rağmen, bundan ‘Meğerse boşuna su içiyormuşuz’ gibi bir sonuç  çıkarmaya da kalkmayın sakın.

Araştırmayı yapan uzmanlar, ‘’Kendinizi ille de 8 bardak su içeceğim diye zorlamayın, ‘Susadıkça su için, kâfi’ çünkü yiyeceklerimizde ve diğer içtiğimiz sıvılarda da su var’’, diyorlar.

Ben de, gelin ‘6 bardakta anlaşalım’, bilumum sudan geçinenleri de gücendirmeyelim diyorum, ne dersiniz?

3 responses so far

3 Responses to “Günde Kaç Bardak Su İçmeli?”

  1. Ugur Özaltınon 09 Eki 2009 at 15:58

    Bu yazıya sevindim çünkü bende az su içenlerdenim

    Günde 10 bardak ayran içerim ama 5 bardak su içemiyorun nedense

  2. haticeon 06 Kas 2009 at 21:47

    ben bu gün 2buçuk bardak sü içtim

  3. Halil DAĞon 06 Kas 2009 at 23:04

    çok içmişsin arkadaşım
    o yarım bardağı bir dahaki sefere içmezsen senin için daha iyi olur.

    Yani şimdi laf mı sizinki de?
    Koskoca prof. oturmuş, insan sağlığı için basite alınan ama çok önemli gördüğü bir konuda yazı yazmış,
    sizin altına yazdığınız yoruma bakın.
    ne geçti içimden biliyor musunuz:
    “zıkkımın pekini için”. Aynen bu geçti ama demiyorum, eşref saatime denk geldiniz.
    Okumayı yazmayı bilmiyoruz, tamam bunu anlarım, bari senin için birşey yapmaya çalışana azıcık saygı duymayı öğrenelim.

    Şimdi git bi yarım bardak daha “sü” iç, oldu mu?

Trackback URI | Comments RSS

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.